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Jasmin Reis

Jasmin Reis, auch bekannt als "Thai duftender Reis", ist eine zauberhafte Reissorte, die Sie direkt ins Herz Südostasiens entführt. Mit seinem unverwechselbaren floralen Aroma und seiner weichen, leicht klebrigen Textur, erweckt Jasmin Reis die Speisen zum Leben und erlaubt Ihnen, die echte Essenz traditioneller asiatischer Gerichte zu schmecken. Ob in einem einfachen Gericht oder als Beilage zu etwas Exquisitem, dieser Reis verleiht jedem Teller eine unvergleichliche Note von Raffinesse.

Anbaugebiete:

Jasmin Reis wird vorwiegend in Thailand angebaut, gefolgt von Ländern wie Kambodscha, Laos und Vietnam.

5 Gerichte mit Jasmin Reis:

  1. Thai Fried Rice (Thailand): Gebratener Reis mit Gemüse, Eiern, und Fleisch oder Tofu.
  2. Green Curry with Jasmine Rice (Thailand): Grünes Curry serviert mit Jasmin Reis.
  3. Hainanese Chicken Rice (Singapur/Malaysia): Gedämpftes Huhn serviert mit Jasmin Reis, gekocht in Hühnerbrühe.
  4. Vietnamese Lemongrass Beef over Jasmine Rice (Vietnam): Zitronengras-Rindfleisch serviert mit Jasmin Reis.
  5. Khao Niew Mamuang (Thailand): Thailändischer Mango-Sticky-Reis, ein Dessert mit Jasmin Reis.

Ungefähre Nährwertangaben (pro 100g gekochten Jasmin Reis):

  • Energie: 150 kcal
  • Protein: 2,8 g
  • Fett: 0,4 g
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Ballaststoffe: 0,6 g

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