Suschi Reis

Erleben Sie Sushi Reis – der Star jeder Sushi-Rolle! Dieser spezielle, kurz- bis mittelkörnige Reis zeichnet sich durch seine klebrige Konsistenz nach dem Kochen aus. Er stammt hauptsächlich aus Japan und ist die Grundlage der weltberühmten japanischen Sushi-Küche.

Anbauländer und Regionen:

Sushi Reis wird vor allem in Japan angebaut, aber auch in Teilen der USA und anderen Ländern mit ähnlichem Klima.

5 Gerichte:

1. Sushi Rollen (Japan) – Die bekanntesten Gerichte mit Reis, Fisch und Gemüse.
2. Onigiri (Japan) – Japanische Reisbällchen, oft mit einem salzigen oder sauren Füllung.
3. Chirashi (Japan) – Verstreuter Sushi-Reis mit Fisch und Gemüse.
4. Sushi Burger (Fusion-Küche) – Ein trendiges Gericht, bei dem der Reis als "Bun" dient.
5. Inari Sushi (Japan) – Tofutaschen gefüllt mit Sushi-Reis.

Nährwertangaben (pro 100g ungekochten Reises):

• Kalorien: 358 kcal
• Protein: 6,8 g
• Fett: 0,6 g
• Kohlenhydrate: 80 g
• Ballaststoffe: 1,2 g