Kochbanane Grün 5 Stück | Plantain Green

Grüne Kochbananen, auch green Plantain genannt,sind eine beliebte Gemüsesorte, die hauptsächlich in den Tropen und Subtropen angebaut wird. Im Vergleich zu reifen Bananen haben sie einen milderen Geschmack und eine festere Textur, die sie zu einer vielseitigen Zutat für viele Gerichte macht.

Sie können roh oder gekocht verzehrt werden und sind in vielen asiatischen, afrikanischen und karibischen Küchen ein grundlegender Bestandteil. Grüne Bananen werden oft als Ersatz für Kartoffeln oder andere stärkehaltige Gemüse verwendet und können in Suppen, Eintöpfen, Aufläufen und anderen Gerichten verwendet werden.

Sie sind auch reich an Nährstoffen, einschließlich Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen, und können Teil einer ausgewogenen und gesunden Ernährung sein. Grüne Kochbananen sind eine gute Wahl für Menschen, die nach einer glutenfreien und nährstoffreichen Alternative zu traditionellen stärkehaltigen Lebensmitteln suchen.

Nährwerttabelle 100g grüne Kochbananen:

• Kalorien: 118
• Kohlenhydrate: 31g
• Zucker: 3g
• Ballaststoffe: 3g
• Eiweiß: 1,5g
• Vitamin C: 12mg (20% des empfohlenen Tagesbedarfs)
• Kalium: 450mg (13% des empfohlenen Tagesbedarfs)
• Magnesium: 52mg (13% des empfohlenen Tagesbedarfs)
• Vitamin B6: 0,5mg (25% des empfohlenen Tagesbedarfs)
• Folsäure: 12mcg (3% des empfohlenen Tagesbedarfs)

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